大家都知道，红枣的药用价值和食用价值是非常丰富的，红枣的吃法有很多种。不仅可以生吃，红枣还可以煮成粥喝，尤其是冬天，可以多喝粥。这样可以滋补身体，暖胃，尤其是鳗鱼红枣粥。此粥有补血之功效。很好，所以这种粥是专门用来治疗产妇产后血虚的。
练习一
配方成分
鳗鱼500克、黄芪30克、姜1片、红枣5粒
生产方式
鳝鱼500克，黄芪30克，生姜1片，红枣5粒，同煮汤，调味食用。
为人
产假
健康小贴士
治疗妇女产后气虚血虚、恶露及贫血。鳗鱼肉质鲜嫩可口。营养价值高。
鳗鱼含有丰富的DHA和卵磷脂，是构成人体各种器官和组织细胞膜的主要成分，是脑细胞不可缺少的营养物质。根据美国实验研究数据，经常摄入卵磷脂可以提高20%的记忆力。因此，吃鳗鱼肉有补脑强身的功效。
练习 2
材料：鳗鱼50克，红枣10克，大米100克
调料：盐3克、鸡精2克、姜末、香菜叶适量
实践
1、将大米和红枣洗净；将鳗鱼清洗干净，切成段。
2. 把锅放在火上，倒入水，加入米饭、鳗鱼段和姜末，煮至五成熟。
3. 加入红枣煮至粥快熟，加入盐、鸡精调匀，撒上香菜叶。
营养功效：鳗鱼具有清热解毒、凉血止痛、滋补肝肾、祛风通络等功效，此粥既能清热解毒，又能防癌抗癌。
因为红枣本身有养血的作用，但红枣会引起愤怒。这时候鳗鱼就可以起到中和的作用，所以这个粥可以达到清热解毒的效果，如果经常吃的话，还可以清热解毒，尤其是哺乳期的人要多吃，这样可以对自己和宝宝的身体都有好处。
微信扫码添加客服