其实馄饨的做法很简单。很多人会在家里做馄饨吃，因为外面的馄饨肉馅不是那么干净卫生，所以很多人不会出去买馄饨吃，虽然很多人会做馄饨，但不知道馄饨里的肉馅怎么做，因为我不知道怎么做，所以每次做都觉得味道没那么好吃。一般来说，馄饨的肉馅都是用猪肉做的，最好用纯猪肉做肉馅，会更好吃。
1.胡萝卜去皮后，清洗干净，磨成胡萝卜泥
2. 香菇用温水泡软，洗净，将猪肉剁成肉末，加入生粉、盐、姜、葱水，同向搅拌至胶
3. 将肉末、胡萝卜碎、香菇碎混合，加入酱油和鸡精调味
4.取一块馄饨皮，中间放一勺馅
5.一边放点水，盖住对面的皮，捏紧
6.把下面两个角对折，抹点水，粘在一起，捏紧（很难表达）
7.将所有馄饨一次包好；将整盘放入冰箱冷冻至硬，然后分成盒子或袋子，放入冰箱冷冻，需要时拿出来煮很方便
8.锅里的水烧开后，放入馄饨。煮沸后，加入半碗冷水。再次煮沸后，打开盖子煮几分钟。馄饨都是漂浮的，会没事的。加入油和盐调味。
9. 馄饨面也可以同时加一条面来煮
10.水烧开后也加入半碗冷水，再烧开，开盖煮一会儿
11、如果不确定熟不熟，可以先拿出一个，看看试一试，就知道是用盐和油调味的。如果加高汤或鸡汤，会更好吃。
12. 吃点青菜更有营养
其实每次做馄饨肉馅的时候，不仅要用猪肉，还要在里面掺些青菜，或者蘑菇等配料。人们吃馄饨时感觉很油腻。最好将这些食材切成方块，这样包馄饨的时候会更容易包起来，肉馅也不会被挤出来。
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