现在人们对饮食的要求越来越高。他们不仅需要每天吃到美味的食材，还需要搭配肉类和蔬菜。只有这样才能起到一定的保健作用，而且这样的菜也不是那么好找的，如果菜多比较好吃的话，一般都是肉，但是吃多了就不太好吃了你的身体。这个时候，我们不妨换个方式熬汤。可以喝，还可以和丝瓜、虾球一起炖。它很好吃。
丝瓜含有防止皮肤老化的B族维生素、美白皮肤的维生素C等成分，可保护皮肤，消除斑块，使皮肤白嫩。是一种罕见的美容产品。说。多吃丝瓜的女性也可以帮助调节月经不调。
1. 抗坏血病：
丝瓜中的维生素C含量比较高，可以用来抗坏血病，预防各种维生素C缺乏症；
2. 脑与美：
由于丝瓜中维生素B含量高，有利于儿童的大脑发育和中老年人的大脑健康；丝瓜汁具有特殊的保持皮肤弹性的作用，可以美化和去除皱纹；
3、抗病毒、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用，并且从丝瓜组织培养液中还提取了一种抗过敏物质尿酸，具有很强的抗过敏作用。
详细步骤
1.准备一块豆腐和100g五花肉虾皮做虾皮豆腐球
2.用刀把豆腐压碎
3. 肉末加入虾仁、豆腐、姜末、葱末、红薯粉、盐、鸡蛋、水，用力打
4. 搅打好的混合物用小勺子在沸水中舀成
5.将球煮沸10分钟
6.加入丝瓜煮5分钟
7. 熄火前加入盐和香油调味，撒上葱花即可食用
如果经常喝丝瓜虾球汤，可以起到一定的抗病毒作用，尤其是在传染病流行的时期，更应该多喝这种汤，尤其对脑炎病毒有特别好的预防作用，而且还具有独特的抗过敏作用。其实最重要的是可以美颜，所以深受女性朋友的喜爱。
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