随着秋天的到来,很多朋友都出现了不舒服的反应,有的怕冷怕冷,有的则是阴虚潮热。对于阴虚,多体现在女性朋友身上,会出现舌干、出汗、烦躁、失眠等,所以除了必要的药物治疗外,还可以多吃点滋阴汤来调理,那么秋季滋补阴汤是怎么做的?
1. 北参炖老鸭
功效:北沙参性甘凉,能滋阴清肺,化痰止咳。老鸭营养丰富,味道鲜美,性凉,既能滋阴养胃,又能消肿利水。二者合烹,可滋阴生津,治久咳,止渴消肺热。
材料:北洋参15克,枸杞30克,老鸭200克,生姜2片,黄酒6克,精盐,高汤等。
做法:将老鸭切块,用开水洗净血水,放入杯中,将洗净的中草药、姜片、黄酒、清汤倒入杯中,用食用玻璃纸包好,密封橡皮筋,在蒸锅里炖2.5小时。加入适量盐调味。
2. 莲藕排骨汤
功效:莲藕清心降火,润肺去燥。是秋天最好吃的蔬菜。配以营养丰富、高蛋白的排骨,可清热化痰,养血养颜,滋肾养血,滋阴润燥。
材料:藕500克,排骨500克,黄酒,姜,葱,少许盐。
做法:将排骨切成段,放入水中;莲藕洗净切片,与排骨一起放入1500毫升温水中,加入黄酒、姜、葱少许,水开后煮90分钟左右,加少许盐,大功告成食用。
3. 桑贝虫草瘦肉炖雪梨
功效:雪梨有润喉滋阴之功效。川贝可以止咳化痰。常饮此汤可补肺肾,益气润喉,清嗓子,预防支气管炎、支气管炎的发生。
材料:梨200克,瘦猪肉150克,西洋参12克,贝母12克,冬虫夏草12克。
做法:梨洗净,去皮,去核,切块。西洋参(西洋参)、贝母、冬虫夏草和瘦肉用水洗净。将西洋参切成片。将雪梨、西洋参、贝母、冬虫夏草、瘦肉一起放入电砂锅,加入适量开水,炖4小时。用细盐调味即可食用。
上面给大家介绍了秋季滋阴汤的做法。事实上,有效的滋阴汤远不止文中介绍的三种。良好的健康益处男女皆宜,只要对症下,就不会有问题。

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