馒头是我们生活中不可缺少的主食之一,很多北方出生的朋友每天都用馒头作为主食。馒头的制作方法也多种多样。随着我们的生活越来越好,除了白面馒头,还会有各种粗粮馒头供我们选择。当然,最常见的是糖包。今天给大家介绍一下糖包子的具体做法。
材料:红糖50克,面粉250克,酵母2.5克,水约125克,盐2克
1. 将红糖加水煮沸,煮沸。用筛子过滤杂质。
2.然后倒入其他材料,用筷子搅拌至没有水份,然后揉成球状
3. 放在温暖的地方发酵至两倍大,然后再揉。
4.将面团擀成长薄片,用刷子刷上水(量外),然后卷起来切成小块
5. 放在涂了油的蒸锅上,醒30分钟左右。大了,蒸20分钟,关火三分钟,取出。
尖端
1、面团刚开始发酵的时候,揉不均匀就可以了。发酵完成后,揉匀。
2.擀成薄片的时候需要擀平,可以用压面机。
3.如果滚动的时候上面有气泡,可以用牙签戳一下。
4. 现在温度比较低。当你醒来时,你必须看起来大一点才能蒸。
上面介绍了糖包子的具体做法。喜欢甜食的朋友,有空可以在家里做。自古以来都说多吃面食可以养胃,所以馒头在我们的生活中和米饭一样重要。尤其是消化不良的人,多吃点馒头是有好处的。

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