蜂蜜的营养价值非常高。许多人非常喜欢吃蜂蜜。有很多方法可以使用蜂蜜。可作为烹调的调味剂，也可单独食用。蜂蜜虽然营养丰富，但也有一些还是不能吃的，因为这样的人一旦吃了蜂蜜，不仅不会保护自己的身体，还会威胁到身体健康，所以谁不该吃呢？蜜糖？
1、一岁以下的宝宝不宜吃蜂蜜：
蜂蜜在酿造、运输和储存过程中容易受到肉毒杆菌污染。由于婴儿的抵抗力较弱，摄入肉毒杆菌毒素后，会在肠道内繁殖产生毒素，肝脏的解毒功能较差，容易引起肉毒杆菌毒素食物中毒。暴露于蜂蜜中毒的婴儿会出现弛缓性麻痹、哭声无力、抽吸无力和呼吸困难。小于 6 个月的婴儿更容易感染这种疾病。中毒症状通常在食用蜂蜜或含有蜂蜜的食物后 8 至 36 小时出现，症状通常包括便秘、疲劳和食欲不振。尽管婴儿感染肉毒杆菌中毒的机会很小，但医生仍然建议不要给 1 岁以下的儿童服用蜂蜜及其制品。另外，父母买蜂蜜一定要到正规的商店买蜂蜜，不要自己去养蜂场买蜂蜜，因为有时候蜜蜂会采集有毒植物的花粉，而酿出来的蜂蜜含有毒素，人们会吃了会中毒。
2.糖尿病人不能吃蜂蜜：
每100克蜂蜜碳水化合物中，葡萄糖约35克，果糖约40克，蔗糖约2克，糊精约1克。
葡萄糖和果糖都是单糖。进入肠道后，不经消化，可直接吸收入血，使血糖升高。蔗糖和糊精稍加水解即可吸收。因此，蜂蜜的升血糖作用尤为明显。从这个角度来看，糖尿病人不能吃蜂蜜。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜：
一般来说，乙肝患者非常适合喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以减轻肝脏的负担，但肝硬化患者不能喝蜂蜜，因为会加重肝纤维化。
4.服用感冒药的患者不宜吃蜂蜜
大多数感冒的人都会咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，所以很多人感冒的时候喝蜂蜜可以缓解咳嗽的症状。哈尔滨医科大学第四附属医院药学教授孙光红提醒大家，感冒药最好不要加蜂蜜喝。
蜂蜜有润肺止咳的作用，适用于肺燥引起的咳嗽。如果咳嗽有少量痰，或者痰少粘稠，或者干咳无痰，都可以喝蜂蜜。但是，如果您正在服用退热药或含有退热成分的感冒药，则不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药，如泰诺、快克、甘力克、感冒清等，都含有解热镇痛的对乙酰氨基酚，遇蜂蜜形成络合物，影响人体的吸收率，从而降低解热作用。
上面列出的人还是禁止吃蜂蜜的，因为有些过敏的人吃蜂蜜，会导致心脏呼吸加快，甚至威胁生命，还有一些糖尿病患者，血糖非常高，如果经常食用蜂蜜等高糖饮食，会不断加重糖尿病的严重程度，对人的危害也很大。
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