油条也叫油果子，相信大家都吃过吧。尤其是吃货们，想必也学过油条的吃法吧！油条的做法有很多种，但是油条怎么做才好吃呢？这里有一些为您制作油条的方法。吃货们快来学习吧！
练习一：
1.准备原材料
2、丝瓜去皮，切成滚刀块，浸入冷水中，防止变色。将油条切成1.5厘米的小块。毛豆 取毛豆种子备用。将姜切成小块。
3. 烧一锅水，将毛豆放入水中焯3分钟，捞出待用。
4. 将丝瓜片放入水中焯2分钟。取出并放在一边。
5. 将锅内的油用大火加热至70%，转小火，将油条放入油中炸至硬，然后迅速捞出控干。
6. 锅内留少许底油，大火烧开，加入姜片翻炒，再加入丝瓜和毛豆翻炒片刻，加入高汤，待汤沸腾时，加入盐和白胡椒。勾芡后倒入香油，最后加入油条拌匀。
方法二：
1.首先将牛里脊换成1.5厘米厚的切片，加入食用苏打粉、蚝油、蛋黄、湿淀粉搅拌均匀腌制30分钟备用。
2. 买来的油条用刀切段，放入180℃油中炸3分钟，炸至酥脆，捞出控油。
3、芹菜洗净刮去老皮，换刀切成1.5cm厚的菱形切片，用水冲洗干净，焯水2分钟，捞出备用。
4. 锅中加入色拉油，加热至60%，放入腌制好的牛肉翻炒3分钟，捞出沥油待用。
5.锅内留15ml底油，加入蒜片和姜片炒香，倒入炒好的牛肉，加入花雕酒、鸡粉、白糖、老抽，翻炒均匀，翻炒炒5分钟。
6. 加入油条和芹菜，翻炒2分钟即可上桌。
油条几乎是很多人早餐桌上不可缺少的食物。做油条的方法有很多。以上只是让油条更美味的几种方法。看完后你流口水了吗？那就去准备食材，自己做饭吧！会很好吃的！
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