油条是一种常吃的早餐，大家都喜欢吃。不过，你平时在路边看到的油条不一定干净卫生。最好是自己做，这样你就可以安心食用了。那么在家里怎么做油条呢？过程是否非常复杂或难以做到？这需要技术吗？自己能做油条，能做出美味又健康的食物吗？带着这些问题一起来看下面的内容吧。
练习一：
原料：牛奶、鸡蛋、酵母、面粉、油、盐
1.准备牛奶、鸡蛋、适量面粉、盐、酵母
2. 将鸡蛋和牛奶加入一个大碗中，然后加入盐、酵母和油，搅拌均匀
3、加入后，开始加入适量面粉，不要加水，然后揉面。揉面时，不要把面条搅得太硬。
4、和好面团后，用手蘸少许油，将面团揉成如图所示的形状。
5. 用保鲜膜封住锅口，让面团发酵。面团发酵时间取决于室温。如果温度高，15分钟就足够了。如果温度过低，发酵时间会随着温度的降低而变长。
6、面团做好后，将面团放在压板上，取一部分面团揉成如图所示的长条状
7.长条揉好后，用菜刀切成小份
8.取小剂量，稍微拉伸一下，放入油锅中
9.用筷子来回翻动，等颜色变黄就可以拿出来了
方法二：
1.准备一袋牛奶和一个鸡蛋，酵母粉
2. 将牛奶蛋盐酵母粉和色拉油混合均匀，不要加水。两个人可以使用一袋牛奶和一个鸡蛋，两袋牛奶可以供一个人以上使用。
3. 活面有点软^_^。在上面抹点油揉一下，可以稍微硬一点，但不要太硬
4. 活面盖好待发
5.面条准备好大约需要三个小时。这取决于每个人的情况。
6.将面团放在案板上，在案板上抹油
7. 将面团分成几份，切好材料
8、锅里放油，大火烧开，转小火，放入油条开始煎，油条会浮起来变色。
上面的内容给了我们详细的解释，如何在家做油条，这个问题。你觉得它很简单吗？大家按照上面的方法做油条，好吃又健康。如果油条配上豆浆，一定很好吃。即便如此，油炸食品也不能吃太多，吃太多也不利于身体健康，所以要适量食用。你可以在家里自己做！
微信扫码添加客服