黑木耳是一种日常生活中经常食用的食物。属于菌类食品。黑木耳大多生长在树干上，通过发酵细菌生长。除了吃饭，今晚还可以用来养生。黑木耳中的微量元素极其丰富，经常食用，可以养血，美容皮肤，使皮肤红润。不管是老人、年轻人还是中年人，黑木耳都适合吃。那么木耳的药用价值有哪些呢！
【功能主治】补气活血，润肺止血。用于气虚血虚，四肢抽搐，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压，便秘。
营养分析： 1、木耳中的铁含量极其丰富，常食木耳可养血养颜，使皮肤红润容光焕发，可预防缺铁性贫血；
2、木耳中含有维生素K，可减少血栓，防止血栓的发生，防治动脉粥样硬化和冠心病；
3、木耳中的胶体能吸收和浓缩残留在人体消化系统中的灰尘和杂质，排出体外，从而起到清胃、洗肠的作用；
4、对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显着的化解作用；
5、还有助于消化纤维性物质，溶解和溶解不消化的毛发、糠、木渣、沙子、金属屑和其他误食的异物。因此，它被用于采矿、化工和纺织工人不可缺少的保健食品；
6、木耳含有抗肿瘤活性物质，可增强人体免疫力。经常食用可以预防和对抗癌症。适宜人群：一般人群均可食用。
1、适用于心脑血管疾病和结石患者，特别适合缺铁人群、矿工、冶金工人、纺织工人、美发师；
2、有出血性疾病、腹泻者不宜进食或少食；
3.孕妇不宜多食。
真菌本身具有防腐作用。除滋补气血，调节气血不足外，还能强肾壮阳，滋补肾气。黑木耳含有抗肿瘤活性物质，可提高机体抵抗力和免疫力。抗癌抗癌，一般人群不管是什么人都可以吃黑木耳。
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