我们平时说的小米也叫小谷子。我记得以前是用来喂鸡的。现在人们注重吃五谷杂粮，五谷杂粮的价格也越来越高。小米性平，对胃不利。对我的朋友来说，它是一种很好的养胃食物，还可以调节气血。所以小米的制作方法有很多，可以煮成小米汤或者小米。接下来，本文将为大家介绍一款小米粥米汤。有哪些做法。
原料
主料小米50g辅料食用碱适量
步
11、小米洗净。
22.锅里放足量水烧开，加入小米，搅拌锅，防止粘锅。
33.煮沸后，继续搅拌至浓稠。
44、加入一勺食用碱，增加粘度，更容易煮熟。
55、当饭呈花状时，即可从锅中取出。
66.稍凉即可上桌。
尖端
卡琳的经历：
1、小米一般洗两次就够了。如果洗得太多，营养就会流失。
2.锅里放足量的水，不要中途加水，否则米汤不会浓稠。
3.煮沸后，继续搅拌至浓稠。
“小米用来煮粥，益丹田，补虚，开胃，健胃消食，滋阴安神。”
主要成分
小米（适量）
辅料
厨具
没有任何
分类
大火煮半小时 简单 困难
1 半碗小米。
2 在水中浸泡 15 分钟。
3 洗净，加冷水。
4 大火煮沸，煮十五分钟，然后关火。
以上小米粥和米汤的做法是什么？做法很简单。首先，小米的营养价值极其丰富。对帮助人体减肥、瘦身、美颜有很好的效果，尤其是很多小孩都非常适合。喝小米粥，小米粥喝后易消化，对肠胃也有好处。
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