许多人经常泡茶，尤其是一些喜欢喝茶的人。是的，那么在冲泡乌龙茶的时候，应该怎么做比较好呢！今天就给大家介绍一下！
水的选择很重要，应该选择泉水、井水或纯净水。
打开茶壶的盖子，将开水以漩涡的方式倒入茶壶中，冲掉大约三分之二的水，让开水在壶中摇晃，使整个茶壶受热均匀。然后用手提起茶壶，将茶壶中的水倒入茶杯中，熨烫茶杯。茶杯最好用茶夹洗，内外都洗。一是清洗茶具；另一种是加热茶具以提高冲泡水的温度。
取茶罐，用茶匙取茶叶，将粗茶放在茶壶的水孔边上，将磨细的茶放在壶边，上面铺一层粗茶.目的：防止磨细的茶叶冲泡后堵塞水孔和喷口。 1克茶的用量一般用20毫升水冲泡，茶量为壶的1/2。
从锅的侧面运行沸水。然后用锅盖将锅沿刮几下，刮去白色泡沫，盖上锅盖，再用开水冲洗锅外，再将茶叶倒入茶杯中。目的：润湿茶叶，洗去茶叶上的灰尘，使乌龙茶的香气更佳。
用刚烧开的开水倒入锅中，采用挂锅、高冲的方法。
将壶平提起，沿茶舟边缘刮去壶底的水珠，然后用茶巾吸去剩余的水渍。分茶时，要来回将茶汤倒入每个茶杯中。
泡好茶后，若要送人，或自饮，茶杯内最好有七八成。不要完全冲泡，不要一次喝完，要慢慢喝。喝一小口茶，待茶味全部吸入，再将茶饮尽。
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