我们都喜欢番茄汁。通常，番茄汁可以用来做汤和炒蔬菜。而且西红柿本身含有丰富的维生素，对滋补人体、补充钙质、补充人体各种微量元素都有很好的作用。番茄汁可以用来煮汤。如何使用番茄汁制作美味的食物。接下来，我将介绍一种番茄汁烤茄子的方法。
主要成分
1个茄子1个小番茄
香菜适量、大蒜适量
少许淀粉少许盐
鸡精少许，干辣椒少许
辅料
少许酱油
番茄酱烤茄子的步骤
11.茄子用盐腌制15分钟以上挤出水分，再微波5分钟再次挤出水分。
22. 用压蒜器将大蒜捣碎。如果没有，用刀切得更细
33. 小贴士！如果冰箱里的芫荽枯萎了，先用一大碗水泡一下
44. 茄子加入玉米淀粉拌匀。事实上，任何淀粉都可以，但玉米淀粉在油炸时会有点脆。
55.切割配件
66.放少许油，不要放太多，因为这个时候茄子不吸油，把茄子放在盘子里搅拌一下，炒出酱汁，先放辣椒，炒出香味，放西红柿，最后放大蒜。
77. 盛在盘子上，撒上香菜。如果你不喜欢香菜，你可以省略这一步。
用红番茄汁烧茄子肯定味道很好。相信很多人已经心动了。趁着周日和节假日，大家可以一起来学习制作。在这里，我想告诉你一点。诀窍，上菜前记得加点香菜，相信味道会变的。
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