金针菇炒白菜是一道比较家常的菜，所需的食材也很简单。主要成分是金针菇和卷心菜。 ，而且它的营养也比较丰富，口感酥脆，金针菇炒白菜有哪些做法呢？看看下面是如何描述的！
练习一
1、将金针菇的根洗净，切成3厘米长的段；冬笋洗净，切成薄片；将卷心菜心切成段。
2.锅内放油烧至70%热，加入葱花爆香，加入金针菇和冬笋翻炒片刻，再加入白菜翻炒均匀，倒入在150毫升素汤中加入精盐煮至美味
练习 2
1. 大白菜洗净切片；去掉金针菇的尾巴，切段备用。
2. 平底锅烧热，倒入2汤匙色拉油烧热，用中火爆香蒜末和姜末，加入虾米翻炒至香，加入胡萝卜丝和1条大白菜切片翻炒-炒熟，然后加入1个金针菇，将黑木耳丝翻炒均匀，盖上盖子小火炖1分钟左右。
3.打开做法2的锅盖，加入所有调味料翻炒均匀入味
食物深受大家喜爱，营养健康，是人们所追求的。比如金针菇炒白菜是一道营养又健康的菜，那么金针菇炒白菜的做法有哪些呢？如上所述，它的做法非常简单方便。如果你也有兴趣，不妨自己动手试试吧！
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