其实很多人都有这样的恐惧，只想知道过期的食物会不会导致食物中毒。这种问题实际上可以视情况而定。不同的情况有不同的结果。今天小编就给大家分享一下。过期的牛奶能不能喝，对身体有没有害处，也让很多家长在孩子突然喝到过期牛奶的时候，知道了如何处理突发事件。
众所周知，乳制品的保质期很短，但是家里的牛奶意外过期的情况还是有的。刚过期的牛奶和鲜奶差别不大，所以很多人都在犹豫，觉得不喝就是浪费。那么过期的牛奶还能喝吗？事实上，这取决于情况。
食品的保质期是食品的最佳食用期。这个时间一般由实验确定。在此时间限制之后，产品的质量或质量可能会发生变化。比如营养价值下降，微生物超标，产品已经氧化，说明该食品不再适合销售。这里需要强调的是，国家规定禁止销售超过保质期的食品。
过期的牛奶还能喝吗？一般来说，市场上销售的牛奶在保质期方面给消费者留了一条出路。如果你买一瓶保质期为7天的牛奶，它的实际保质期可能是10天。牛奶在保质期当天不会变质。因此，如果牛奶已经到了保质期，但通过各种感官判断，还没有变质，那么牛奶还是可以放心饮用的。如果已经四五天了，虽然没有变质，但是已经没有多少营养价值了，这个时候最好不要喝。
另外，过了保质期的食物能不能吃，也和你的身体状况有关。健康的年轻人吃了刚过了保质期的食物可能没有不良反应，而身体状况不佳的人，如老人、病人，吃了过了保质期的食物后可能会出现明显的反应。
其实有时候我们的恐慌是多余的，过期的牛奶就像一颗炸弹在我们身边，但我上面说的是大家根据情况来决定，并不是所有的过期牛奶都不能喝。虽然是废品，但是里面的营养成分已经变少了，所以过期的牛奶可以是一两天，而不是四五天。
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