很多人都吃过香菇炖鸡，味道很好。其实鸡肉炖萝卜也很好吃。我们都知道胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。与鸡肉混合制作食物非常诱人。很好吃，而且这道菜的营养成分非常高，非常适合体型较长的孩子。那么如何让鸡肉炖萝卜好吃呢，下面就让小编来给大家介绍一下鸡肉炖萝卜的做法吧。
鸡肉炖萝卜食谱1
主要成分
1只小鸡，80克胡萝卜，
辅料
油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，大料适量
步
1.准备一整只鸡
2.鸡肉切成小块，洗净控湿
3.将胡萝卜切成小块
4. 将洋葱、姜和大蒜切碎
5.锅里放油，油热后放入葱姜蒜爆香
6.加入鸡块翻炒
7.鸡块炸好后，加入酱油、料酒、糖再翻炒几下，加汤炖1小时左右
8. 鸡肉煨好后，加入胡萝卜煨10分钟左右，然后大火收汤。
尖端
笨鸡需要更长的时间
鸡扒萝卜做法二
主要成分
鸡肉，萝卜
原料
料酒、黑酱油、糖、盐、蒜片、干辣椒
实践
1）去骨鸡腿肉，切大块，萝卜去皮，切成半圆形略厚片，蒜切丝，干辣椒切丝。
2) 锅内热油，加入蒜片和辣椒碎炒香。
3）倒入鸡块。
4）油炸变色后，倒入萝卜炒片刻。
5）加入料酒，少许生抽调味，上色少许老抽，糖少许，盐适量，辣椒面一汤匙（可以省掉），水适量，水量只是比鸡萝卜少一点就是这样。
6) 大火烧开，转中小火煮至入味，转大火，沥干锅中的汁液，加入几滴香油。从锅中取出。
7) 非常香浓可口。
以上就是鸡炖萝卜做法的相关介绍。文章中的两种方法不同，但方法相同，非常简单。你可以根据自己喜欢的口味来选择。如果要给宝宝吃，那么可以把鸡肉和萝卜炖久一点，更有利于宝宝的吸收和消化，鸡肉也更入味。
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