铁是人体绝对不可缺少的微量元素。由于它的缺点，很容易引起缺铁性贫血。这个问题比较严重。尤其是女性容易出现贫血，所以要额外补充铁质。注意，但哪种食物富含铁？下面就让小编来为大家详细介绍一下这些食物吧！
猪肝每100克猪肝含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝还含有丰富的维生素A和叶酸，营养更全面。但猪肝含有较多的胆固醇，不宜一次吃太多。每100克牛肉含有3.2毫克铁和20.1毫克蛋白质。牛肉的营养价值很高，有健脾胃的作用，但牛肉的纤维比较粗，所以喂给宝宝吃时要彻底煮熟再煮。每100克猪肉含有3.4毫克铁和18.4毫克蛋白质。猪肉具有润肠养胃的功效，是宝宝日常饮食中最常见的铁质来源。
每100克鸡肝含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝含有丰富的血红素铁、锌、铜、维生素A、B族维生素等，是宝宝补铁的好选择。猪肾每100克猪肾含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。猪肾含有丰富的锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时要注意清洁。每100克鸡血含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血含有丰富的铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养物质，尤其是铁和赖氨酸，易被人体吸收。
其实新鲜蔬菜和各种肉类食品都可能含有铁质，所以我们需要正确区分，这样才能根据身体所需的营养成分做出正确的选择，从而帮助您快速补充铁质，预防问题的发生缺铁性贫血。
微信扫码添加客服