羊肝汤薏米是一种滋补活血化瘀的汤。在秋季，天气非常干燥。很多人总是饱受免疫力不足、蛋白质缺乏、体内碳水化合物偏低的困扰。 ，营养不良等现象，手脚冰凉，体质太虚弱，那么这款养肝汤薏仁米不仅可以滋补身体还可以帮助我们恢复，我们来了解一下具体的制作过程。
薏米羊肉汤的做法
1 将羊肉用清水浸泡去血，切成约3cm见方的块备用。 2 将大麦洗净，用清水浸泡30分钟以上；将胡萝卜和冬瓜洗净，切块；洗豌豆；将葱切成小块以备后用。
3 锅中加入60%的水，加入羊肉、薏仁、胡萝卜、冬瓜和豌豆，大火煮沸，然后转小火炖3小时。 4 最后，加入红葱头，加盐调味。
美食背后的故事
每一粒香喷喷的薏米都带着羊肉的鲜味，让小小米粒跟以往大不相同，而香甜的胡萝卜和香喷喷的冬瓜也为这碗汤增色不少。啜饮一口，回味无穷，不禁回味……
尖端
此汤不宜过多脂肪，所以最好选择脂肪含量较少的羊腿。
汤营养配方：
羊肉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、无机盐及多种矿物质，具有养血、治疗肺虚的作用。
这道薏米养肝汤做法极其简单，羊肉中的脂肪含量比较低，可以直接食用。与外面卖的很多产品相比，我们再也不用担心往里面添加任何添加剂了。 .
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