新鲜可口的海带，是每个人这辈子都必须吃的一种食物。海带不仅具有营养价值，还是猪蹄的完美搭配。用海带做的猪蹄汤，不仅可以滋补身体，还可以美容养颜。有时也可以用来炖猪脚。也可以用来做猪蹄汤。海带炖猪脚的做法将向您介绍食材和制作过程。
菜肴
猪蹄（后腿）3斤紫菜炖猪蹄
海带炖猪蹄
干海带一条（约100克）
洋葱适量
冰糖约10克
约5克草莓
三内约5克
约6克肉桂
干辣椒适量
适量生姜
豆蔻适量
八角适量
茴香适量
实践
1、猪蹄皮用火焰烧至黄黑，然后用刷子蘸水清洗，恢复至略带黄白色的表皮。把猪蹄切成稍大的块。这些步骤由市场上加工肉类的商店中的特殊人员处理。为自己省去麻烦。 2 将切碎的猪蹄洗净，加入料酒焯一下，沥干备用。
3 准备各种香料。 4 锅内放少量油，油中加入冰糖翻炒至糖油变黄起泡，倒入蹄花翻炒几下，加入香料和老姜翻炒三分钟，加少许酱油，拌匀。 5 将炒好的蹄花倒入一个大炖锅中，加入开水，再加一点水，蹄花下方约3厘米。中小火炖半小时，转小火，继续炖半小时。
6 将海带提前浸泡，切成2厘米宽的小块，放入炖盅炖30分钟。加入海带时加盐。 7 当汤汁浓稠，蹄花软烂时，倒出蹄花，撒上葱花。
尖端
1、最好选择猪蹄的后腿，肉多一些。蹄子应先用火焚烧，以去除毛发和腥味。
2.如果不喜欢甜味，可以加盐和酱油代替。喜欢辣的可以多加点辣椒。香料可以根据个人口味调整。
3. 一次加入足够的开水。不要先放盐，否则不容易炖，等肉软了再放盐。
这道海带炖猪脚做起来很简单，不用担心调料和肉量。只需按照上述步骤操作即可。如果你的家人吃的很多，我们的体重，但要增加更多的体重，你通常可以把这个简单的小窍门分享给你身边的亲戚和朋友。
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