姚姥爷食疗养生膏方

豆角炒肉末的做法有哪些呢

对于今天的孩子来说,每天中午吃的食物一定要丰富有营养。如今,越来越多的孩子总是有偏食和挑食的问题。事实上,这些都与父母给孩子做的饭菜不合适有关。今天给大家介绍一款让你的孩子分分钟爱上吃的美食。

对健康的益处:

豆类:富含胡萝卜素

白糖:富含碳水化合物

原料:

豆类【图】每克食物适量豆类

肉末【图】肉末适量

花椒适量

姜末适量

适量的盐

鸡精适量

糖 [图片] 糖

生抽【图】生抽适量

老抽【图】老抽适量

料酒适量

植物油【图】植物油适量

配方实践:

在沸水中煮熟的豆子

从冷水中取出,切成小块待用

在平底锅里炒姜和红辣椒

将肉末放入料酒、植物油、老抽中略煮片刻,然后将腌制好的肉末放入锅中滑开,炒至肉末变色

加入豆子,这里也可以加入新鲜的红辣椒切成小块和豆子一起放入锅中

加入适量酱油翻炒均匀,加入盐、鸡精和糖,即可上桌

材料

豆类:250克;猪肉馅:适量;

料酒:适量;黑酱油:少许;植物油:适量;花椒粉:(白)适量;生姜:5克;干辣椒:4个;糖:少许;麻油:少许;

豆炒肉末的做法

1

将豆子在加少量盐和植物油的水中焯2分钟,捞出,用冷水冲洗干净,切成小块

2

将肉馅放入碗中,倒入料酒、老抽、植物油、白胡椒粉,拌匀腌制5分钟。姜去皮切碎,干辣椒切成小块

3

锅中倒入油,50%热时加入姜末和胡椒粉,炒香,加入肉馅,快速翻炒至肉变色熟

4

加入豆子,转中火翻炒2; 3分钟

5

然后加入酱油,糖,翻炒均匀,再加入鸡精,淋上香油。

这道菜豆炒肉末的做法很简单,我们搭配的肉末很容易消化,切成很小的块,特别适合长牙的小朋友和朋友。这种用豆子炒肉末的方法,相信大家可以学到豆子的营养价值,还可以有效预防高血压的发生。

他




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