冬虫夏草炖鸡汤是一种传统的中药食疗。它不仅被誉为清宫御膳房的名药，而且对滋阴阳气、补气血、止咳化痰也有很好的疗效，尤其是治疗咳嗽。哮喘、喘息、咳嗽等疾病有很好的使用价值。本次东草炖鸡汤的方法将介绍其制作方法和过程。
材料
主料鸡肉300g
辅料 虫草花 15g
调味盐适量生姜1片
虫草炖鸡汤
1. 将新鲜鸡肉洗净，切块。姜去皮切片。
2、将虫草花、鸡块、姜放入紫砂锅中，加开水，炖2.5小时，加盐调味。
3、如果没有紫砂锅，就拿炖锅，把材料放进去，加开水，大锅炖2个半小时。
虫草花不是虫草的花，是人工栽培的虫草子实体。培养基是一种模仿天然虫子中所含各种营养成分的菌类，包括谷物、豆类、鸡蛋和牛奶。为了与冬虫夏草区别开来，聪明的商家给它起了一个美丽的名字，称它为“虫草花”。虫草花外观最大的特点是没有“虫体”，只有橙色或黄色的“草”，效果与虫草相近。具有滋补肺肾、保肝、抗氧化、抗衰老、抗菌、消炎、镇静、降血压、提高机体免疫力等作用。
近年来，这种金黄色的虫草花受到了大家的欢迎。冬虫夏草花炖汤非常鲜润，是冬季滋补佳品。价格也不贵。一德路的虫草花质量只有200元一公斤。如果你买2两，可以炖10次汤。与昂贵的虫草相比，普通人更多。
材料
主料：鲜鸡300G 虫草花15G
材料：1块姜
实践
1. 将新鲜鸡肉洗净，切块。姜去皮切片。
2、将虫草花、鸡块、姜放入紫砂锅中，加开水，炖2.5小时，加盐调味。
3、如果没有紫砂锅，就拿炖锅，把材料放进去，加开水，大锅炖2个半小时。
秋冬季节要多喝滋补汤，不仅能给身体带来很好的滋补作用，还能提高我们的免疫力、抗衰老、降血压等功效。 , 周日和节假日来尝尝这道东草鸡汤吧。
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