我们国家的牛肉有很多种。在不同的菜系中，牛肉的做法也不同。川菜中的水煮牛肉，麻辣味的完美结合，光是想想就让人流口水，不过今天小编给大家介绍的不是水煮牛肉，而是另一道菜，牛肉枸杞汤，不仅很好吃，而且也很有营养，很有营养。
菜式与功效：健脾开胃食谱 牛肉枸杞汤 原料：牛肉250克，枸杞子30克，土豆60克，胡萝卜90克；姜片6克，葱10克，精盐、味精、料酒、食用油、香油、胡椒粉、香菜。
牛肉和胡萝卜分别洗干净，切块；土豆去皮，洗净，切成块；将枸杞子洗净备用。
烧热锅，放入食油烧热，将姜片和葱放入锅中，加入牛肉，煮料酒略炒，加水，大火煮沸，炖15分钟，加入胡萝卜块、土豆块、枸杞子、精盐，煮30分钟，加入味精、胡椒粉、香油，撒上香菜碎即可食用。
牛肉枸杞汤 功效：牛肉性温，味甘咸，具有健脾胃、益气养血、强筋骨等功效。所有症状；枸杞补肾养精，养肝明目，适用于肝肾阴虚者；胡萝卜性平，味甘，有健脾胃、补阳补肾、散结下气的功效。味甘，有调胃、养脾、养脾、滋肾阴之功。
此汤适用于体质虚弱、肝肾不足引起的早泄、遗精、阳痿、性冷等。
以上就是小编为大家介绍的牛肉枸杞汤做法。看似难，但其实只有真正去做了，才会觉得这道菜不难。我们也可以在业余时间做。自己动手做，冬天喝一口热汤是件美妙的事。
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