蘑菇是我们生活中很多人喜欢的一种菌类食物。味道非常鲜美，还可以提高我们身体的免疫力。蘑菇汤不仅味道鲜美，而且做法多样。 ，可以很好的增加我们的食欲，也可以满足更多人的饮食需求。让我们学习如何制作各种蘑菇汤。
如何制作各种蘑菇汤
排骨蘑菇汤
原材料：
排骨500克，鲜蘑菇汤100克，西红柿100克，绍兴酒15克，精盐5克，味精3克。
实践：
1. 用刀背将每根大排骨松开，然后将骨髓打碎，加入料酒和盐腌制15分钟。
2. 容器中加入开水，放入大排骨，撇去浮沫，加入酒，小火煮15分钟，再大火煮8分钟，加入味精调味，加入番茄块，煮沸。
鹅血菇汤
主要成分：
鹅血200克，香菇100克。
实践：
将凝固的鹅血切成小块，放出香菇水后香菇切条，锅内倒入植物油，将香菇炒5分钟，然后倒入鹅血凝块，快速翻炒至熟即可吃的季节。
药用价值：
主治气血痰阻胃癌：胃脘肿块，质硬，固定，时而疼痛，呕吐如豆汁，时而黑如柏油样大便，体瘦，面色苍白，精神疲乏，舌质紫红，脉细而涩。
奶油番茄培根蘑菇汤
主要成分：
西红柿（三个）、培根、新鲜蘑菇
配件：
面粉、牛奶、紫菜
调味料：
胡椒粉、盐、鸡精、黄油
实践：
1、培根用油煎一下，切碎，西红柿用开水焯一下，去皮用磨豆机捣碎，把新鲜的香菇切成片；
2. 炒锅烧热，加入黄油，少许面粉翻炒，加入鲜蘑菇，牛奶和番茄酱，加水调至稀稠度合适，加入胡椒粉、鸡精、盐调整口味浓度;
3. 将准备好的汤倒入盘中，将紫菜切成细丝，和所有材料一起洒在汤上。
特点：西式汤品，营养丰富，开胃靓丽，也可搭配吐司当早餐。
以上就是对各种蘑菇汤做法的介绍。经过了解，我们知道香菇可以和鹅血、排骨一起熬汤，不仅营养价值丰富，还能给我们带来更多的新鲜感，特别适合体弱的朋友经常食用。
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