我们的日常饮食与我们的身体健康密切相关。通常，改变食物的做法和种类，可以让我们更好地吸收食物中的营养成分。其中，番茄是一种维生素含量最多的蔬菜，它的味道可以很酸甜。增加我们的食欲，尤其是用番茄做汤，味道比较清淡，也能很好的去油腻。一起来了解一下番茄咖喱汤的做法吧。
番茄咖喱汤的做法
主要成分
番茄汁（适量）
辅料
黄油（5 汤匙） 咖喱（汤匙） 姜黄（1 茶匙）
1 将醋和糖在搅拌机中混合，加入番茄丁（如果需要，加入少许水）。压碎后，将食材直接倒入锅中，加热番茄汁。
2 将咖喱粉、姜黄、黄油和盐混合在一起，放入一锅番茄汁中。你会得到一个漂亮的红色和黄色汤。
3根据每个人的口味，如果觉得汤太浓稠，可以加少许奶油或低脂牛奶（慢慢加入冷的低脂牛奶，边加边不停搅拌汤）。
尖端：
1.如果没有姜黄可以省略，或者用姜粉代替，或者把姜切碎加少许胡椒粉。
2.煮番茄汁的时候，可以加入一些胡萝卜和卷心菜。
营养分析
1、番茄中含有丰富的维生素A和C，其酸度来源于柠檬酸和苹果酸。口服番茄果胶可降低胆固醇喂养大鼠血清和肝脏中的胆固醇含量。番茄汁可以降低高血压，刺激平滑肌。
2、番茄性味甘酸，具有清热生津、滋阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热苦涩等有很好的治疗作用，和上升的火不足。
3、含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌和脂肪、蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整肠胃功能，帮助肠胃疾病康复。其中所含的果酸和纤维素有助消化、通便作用，并可预防便秘。
每个人都希望自己和家人都能拥有一个健康的身体，所以我们必须更好地提高生活质量。其中，要高度重视饮食质量。以上就是番茄咖喱汤的介绍。喜欢番茄的朋友会有更多选择。
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