香菇炖鸡是一道非常有名的东北菜。不仅味道醇厚，而且营养价值非常丰富，味道更适合大众化。这是一顿非常美味的饭菜，但我们通常在餐馆吃。许多人认为这种食物制作起来非常复杂。其实只要家里有电饭煲，就可以做得很好吃，而且不需要我们掌握火候。让我们学习如何用电饭煲煮鸡肉和蘑菇。
如何在电饭煲里做蘑菇炖鸡
材料
胡椒。八角。三片姜。五只鸡腿。豆芽。蘑菇。玉米。一勺鸡精。一勺半盐
实践
鸡腿用热水焯一下，去掉浮沫
锅内倒入少量油，爆香八角辣椒和姜片，倒入焯过水的鸡腿肉继续翻炒
待鸡腿表面焦黄后，加水继续煮至水沸腾。
把剩下的材料和调味料放入电饭煲里，把煮好的鸡腿和水一起倒入电饭煲里。
打开汤按钮，煮一个半小时左右，鸡汤会软烂。汤很好吃！
营养价值
1、提高免疫力：香菇的有效成分能增强T淋巴细胞的功能，从而提高机体对各种疾病的免疫力；
2.镇痛镇静：巴西的一项研究从蘑菇中提取了一种具有镇痛镇静作用的物质。据说它的镇痛作用可以代替吗啡；
3、止咳化痰：蘑菇提取物在动物身上进行试验，发现具有明显的镇咳化痰作用！
4、通便解毒：蘑菇中含有难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，能维持肠道内水分的平衡，吸收剩余的胆固醇和糖分排出体外，有利于预防便秘和肠癌。 ，对动脉硬化、糖尿病等非常有益！
5.蘑菇中含有酪氨酸酶，对降血压有显着的作用！
电饭煲做鸡炖蘑菇的方法很简单，电饭煲也是我们家必备的厨房用具。用电饭煲做菜简单快捷，而且可以避免产生更多油烟，而且不需要煮太多。经验也可以做出这种食物。
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