每个季节的天气都不一样，我们的饮食也会发生很大的变化，尤其是在炎热的夏天，很多人总是食欲不振，经常容易出汗和中暑，对健康影响很大。大，如果我们能调整饮食，就能得到很好的改善。冬瓜蘑菇汤是比较适合夏季食用的美食。它还有助于减肥和清热。让我们学习如何制作冬瓜蘑菇汤。
如何制作冬瓜蘑菇汤
所需成分
主料：冬瓜120克，香菇80克（鲜香菇）
调料：盐3克
生产方式
1.冬瓜去皮去皮，切成薄片；
2、香菇洗净切丝；
3.将两者用水煮沸，煮熟后加盐。
营养价值
维生素含量高：每100克鲜蘑菇中维生素C含量高达206.28毫克，比番石榴、柚子、辣椒等富含维生素C的蔬果高出2-8倍。还具有解毒作用，有助于将铅、砷、苯等有害物质排出体外，还具有很好的抗癌作用。蘑菇也被称为“维生素A的宝库”，维生素D含量非常丰富，能很好地促进钙的吸收，有利于骨骼健康。
冬瓜营养丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。冬瓜含有较多的蛋白质、糖分和少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C和烟酸。其中，维生素B1能促进体内淀粉和糖类转化为热量而不是脂肪。冬瓜与其他瓜类蔬菜的区别在于它不含脂肪，钠和热量低。
用饮食调理身体不会有任何副作用。如果吃得好，味道会更加鲜美。以上是冬瓜蘑菇汤做法的介绍。制作起来比较简单，味道也比较新鲜。非常适合增加我们的食欲。
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