拥有健康的身体是一件非常幸福的事情，这样我们才能更好地享受生活带给我们的一切美好。其中，饮食是提供我们身体每天所需营养最直接的方式，良好的饮食也可以调节身体。其中，龙骨玉米胡萝卜汤是一种非常滋补的汤品，一年四季都适合饮用。下面我们来了解一下龙骨玉米胡萝卜汤的做法。
龙骨玉米胡萝卜汤的做法
材料
3个干香菇。盐适量
脚步
1. 香菇在水中浸泡约 2 至 3 小时。
2. 将切好的龙骨清洗干净，玉米和胡萝卜去皮。
3. 将玉米和胡萝卜切成2厘米左右的小块，待用。
4、锅内放入适量水烧开，放入龙骨焯水上色，去掉血泡洗净备用，沥干水分。
5. 汤锅中放入适量冷水（约6碗），放入龙骨、玉米、胡萝卜、香菇，盖上锅盖大火煮开，转小火炖3小时，加盐至品尝。
尖端
1、最好用砂锅煲汤。第一次使用新砂锅时，放入适量的水和少许米饭，煮一会儿。火不宜太高，米汤可以填补砂锅的空隙。
2、做汤的水要一次加，加水量是原料的3-5倍。适合用冷水。
3.做汤时，先用大火烧开水，然后转小火慢炖。
4.盐应该放在最后。放盐过早会导致原料中的水分排出，蛋白质会凝结，口感会变差。
做汤的方法虽然很简单，但是制作过程中一定要掌握好火候和时间，才能做出更美味的汤。以上就是龙骨玉米胡萝卜汤做法的介绍。可以很好的去油腻，我们可以按照上面的方法做更多，
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