如今，随着生活水平的不断提高，我们越来越多的人开始关注自己的饮食质量。诚然，只有保证饮食的营养，我们才能更健康。番茄鸡蛋木耳汤是我们最常吃的汤之一。味道很清淡，营养价值极其丰富。西红柿含有大量的维生素，再加上鸡蛋中的高蛋白质和木耳的滋补作用，可以使我们的身体更加健康，而且制作起来方便简单。一起来看看番茄鸡蛋木耳汤的做法吧。
番茄鸡蛋木耳汤的做法
主要成分
鸡蛋1个、柿子1个（50克）、水木耳50克
调味料
香菜10克，精盐2克，味精1克，大葱3克，生姜3克，香油少许。
特征
香，味美，富含铁等矿物质。
制作
(1)柿子洗净，去蒂，切成两片，再用上刀切成厚片。
(2) 将鸡蛋敲入碗中，用筷子搅拌均匀。
(3)木耳切小块，香菜切末，葱姜切丝。
(4)汤匙加入清汤，加入柿子、木耳和精盐煮沸，撇去浮沫，倒入鸡蛋汁，撒少许味精，汤匙即成。
(5) 吃时撒上葱丝、姜丝，淋少许香油。
秋冬季节，天气转凉，多喝汤可以让我们的身体暖和起来，滋养身体。以上就是番茄鸡蛋木耳汤的介绍。我们也可以按照方法。做些汤可以让我们更好地吸收里面的营养价值，不会增加肠胃的负担，而且也是一种热量极低的食物，经常食用不会使身体发胖。
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