母乳是最天然、最安全的食物。母乳喂养也可以提高宝宝的免疫力。但是，生孩子是一个对身体非常有害的过程。产后一定要调整心情和饮食。为保证母乳充足，花生炖猪蹄是很好的哺乳食品，但一定要掌握制作方法。让我们学习如何用花生做炖猪蹄。
花生炖猪蹄的做法
练习一
1. 花生用盐水浸泡2小时
2. 猪脚切大块，放入一锅冷水中，大火加热，煮开后撇去浮沫，煮10分钟左右，捞出沥干水分
3、锅中放入冰糖，倒入1汤匙水，小火加热，当锅内温度逐渐升高时，糖融化成金黄色的糖浆。随时注意搅拌，以免烧焦。将猪蹄倒入锅中，搅拌均匀，使猪蹄被糖色覆盖
4. 加入泡好的花生，加入洋葱、蒜瓣、姜片、生抽、番茄酱、蚝油，加2碗温水，大火煮沸，小火炖1.5小时。你可以经常搅拌
练习二
1. 猪蹄切小块，放入冷水锅中焯水至去血。
2. 锅内放入开水，放入葱姜猪蹄，烧开后放入绍兴酒中煮，转小火炖1小时
3. 开盖加入泡软的花生，盖上锅盖煮30分钟左右
练习三
1、准备新鲜花生仁和新鲜猪蹄；
2、花生提前泡好，猪脚剁成小块，洗净，泡水一小时；
3、烧开适量的水，把剁碎的猪蹄放入水中，捞一会，这样可以起到清洁的作用，吃的更放心，呵呵；
4.准备一个砂锅，将猪蹄、花生、姜、香菇、盐、胡椒粉、鸡精、绍兴酒等调味料放入锅中煮开。调味料可以根据个人喜好添加，呵呵；
5. 转大火炖两三个小时，直到猪蹄煮开汤汁变稠；
6、快煮好后，撒些葱花，这样会更好吃；
以上就是花生炖猪蹄的做法介绍。我们可以按照上面的方法制作，可以起到很好的哺乳作用，但是产后的女性尽量少吃盐，吃扁的人也可以。对提高人体免疫力很好，还有补钙的作用。
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