蘑菇在日常生活中很常见，蘑菇也受到很多人的喜爱。我们也知道蘑菇的营养价值非常高。蘑菇不仅味道鲜美，而且富含维生素D。多吃蘑菇也可以帮助我们对抗氧化。那么我们就来看看这款以香菇为原料的蒜香菇的制作方法吧！希望这道菜能得到大家的喜爱。
蘑菇的食用功效
1. 好吃
蘑菇除了甜、酸、苦、辣、咸之外，还有第六味——新鲜。与其他食物同化同煮，风味极佳，是很好的“鲜味补品”。
2.低热量
蘑菇中的营养成分支持心脏健康并增强免疫力。每顿蘑菇的热量分布只有20卡路里，比吃年糕之类的要少得多。是很好的减肥食品。
3、富含维生素D
与其他蔬菜和水果不同，蘑菇富含维生素 D，对骨骼健康有益。阳光中的紫外线是促进蘑菇中维生素 D 生成的重要物质。无论蘑菇是采摘还是未采摘，此功能都可用。夏季，紫外线比较强烈。您可以选择上午 10:00 到下午 3:00 之间的时间来晒蘑菇，这样一小时就足够了。这会增加蘑菇中的维生素 D 含量。
4.抗氧化剂
香菇抗氧化能力强，能有效延缓衰老
5.维生素A的宝库
香菇中所含蛋白质高达30%，每100克鲜香菇中维生素C含量高达206.28毫克，而香菇中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此香菇又被称为“维生素A的宝库”。一些蘑菇的纤维素含量也超过了普通蔬菜，可以有效预防便秘。
主料：香菇、五花肉片或培根
辅料：黑胡椒碎、红辣椒、香蒜酱、黄油、芹菜碎、虾油或盐、鸡精
一、原材料
2. 锅中倒入少许油，然后切一小块黄油融化。 .也就是说，向日葵油与黄油混合。 .大火不要太大，黄油容易糊~然后放蒜末炒香~微黄就好
3.加入红辣椒炒香
4. 将猪肉片炒香~
5.把香菇炒香~
6. 加入香蒜叶，搅拌均匀，盖上锅盖小火煮一会儿，让香菇变软~
7.加虾油~不习惯就加盐~
8. 加入黑胡椒碎和芹菜碎，搅拌均匀，上桌前加入少许鸡精~
9. 搞定了~
尖端
1.香菇炒熟后加入盐或虾油。香菇最好先用水擦拭干净再放入锅中。
蒜香菇的制作方法就是这么简单。看完以上制作步骤，你学会做这道菜了吗？喜欢蘑菇的朋友不妨现在就自己动手制作吧！为了让蒜香菇的味道最好，大家在做香菇之前一定要选择新鲜的香菇来制作！只有新鲜的食材才能保证美味！
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