妈妈在家做饭，一定要学会改变花样，不然孩子和老公吃腻了就不喜欢了。今天教大家一道非常有营养又健康的菜，薏米山药汤，山药可以强肾，还有丰富的植物纤维，而且薏米的营养价值也很高。可用于美容美白，或治疗肠胃功能不佳的人，还能抗癌。让我们一起学习！
山药的外观虽然不足为奇，外皮呈土褐色，呈薄圆柱状，肉质洁白紧实，咀嚼时略带酸味和粘腻感，但“令人难以置信”。山药作为一种营养丰富的食物，含有大量的淀粉。还有蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆碱、尿囊素等。更值得一提的是，山药是美容爱好者的天然减肥食品。
1. 准备好所有材料。
2、将山药切成滚刀状，用盐水浸泡备用。
3.锅里放冷水煮排骨，撇去浮沫，洗净
4. 将大麦提前30分钟用冷水浸泡。
5. 将排骨和薏米一起放入平底锅中，加入少许冷水。
6.中火炖30小时。
7. 加入山药煮10分钟。
8.加入红枣。
9.5分钟后，加入适量盐和味精调味。
营养价值 它含有足够的纤维，可以在进食后产生饱腹感，从而控制进食欲望。山药还可以生津润燥，具有滋养皮肤和头发的作用，因此具有美容作用。秋天，皮肤很容易干燥，所以要多吃山药来滋润皮肤。
大家学会制作方法后，可以一起尝试，但需要注意的一点是，薏米是一种比较难煮的食物，所以需要煮一段时间。山药和肉搭配是一种非常健康又营养的做法，所以也可以加入自己喜欢的食材，做出自己的口味。
微信扫码添加客服