相信鸡翅一定是孩子们的最爱。就像可乐鸡翅和烤鸡翅一样，孩子们看到之后，根本就拿不走。他们坚持要吃。但是，他们总是担心外面的食物是否安全健康，所以他们总是在家里做饭和吃饭。是的，我也试过做蘑菇炖鸡翅。我没想到我的孩子会这么喜欢它。香菇炖鸡翅的做法有哪些？
练习一：
练习步骤
1. 鸡翅洗净切块，加入蚝油、生抽、盐、姜、料酒、胡椒粉、蒜粉腌制2小时。
2. 香菇片用开水焯一下，加少许盐。
3. 砂锅放少量油，加入蒜和姜，翻炒出香味。
4. 加入腌制好的鸡翅翻炒。
5.鸡翅变色煮熟后，加入香菇、洋葱、少量辣椒碎翻炒。
6. 鸡翅上面加两勺生抽，一勺老抽，一勺糖，一勺蚝油，适量盐，加水，小火炖十分钟至半剩下的汤。
7. 平底锅淋少许香油，撒上香葱、香菜、罗勒叶，翻炒片刻。
8. 加入两片罗勒叶装饰即可上桌。
方法二：
配料：鸡翅、干东北香菇、绿豆粉丝、大葱、姜、盐、酱油、鸡精、白糖、料酒、干辣椒、植物油
实践：
1、香菇用温水泡三四个小时
2. 将鸡翅从中间切开
3. 将粉丝掰成小块
4. 锅中加入油。油温70%热时，加入八角和辣椒炒香，再加入葱姜炒香。
5.将鸡翅放入锅中翻炒，加入少许白糖、料酒，继续翻炒两分钟，然后放酱油和水。
6. 将泡好的香菇放入锅中煮五六分钟
7. 最后，将粉丝放入锅中，再炖三到五分钟。
孩子们挑食，不喜欢吃蔬菜。不过，因为蘑菇更有营养，味道更香，更像肉，孩子们也会非常喜欢。相信大家都对香菇炖鸡翅的做法有一定的了解吧！自己做的菜更安全，孩子们可以放心吃！
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