香辣可口的山椒在这个炎热的夏天既开胃又可以火锅吃。平日里，我们做山椒的时候，几乎可以炒，炒，火锅吃。制作山椒的同时，最好搭配牛肉、羊肉、五花肉等肉类。今天给大家分享一个山椒肉丝的制作方法。让我们来学习。
材料
主料：青蒜3个、香菜5个、胡椒粉5个
山椒炒牛肉的做法
牛肉切丝，用淀粉、胡椒粉、料酒、盐和麻油腌制15分钟。
大蒜切片，香菜切段。
野生辣椒。切碎的辣椒；腌姜切丝。
炒锅烧热，加入油，加入牛肉，炒至肉变白，捞出。
锅中留底油，将姜、山椒、朝天椒、蒜片浸泡，翻炒出香味。
加入切碎的青蒜翻炒至青蒜碎
加入炸牛肉、盐和鸡精。
加入香菜，搅拌均匀
以上文章与大家分享了香喷喷的山椒肉炒肉。我也体会到了山椒的不同味道和价值。喜欢吃野辣椒的朋友，快来加入我们吧。试一试，保证好吃。
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