酸菜鱼因其独特的口感和鲜嫩的口感而受到越来越多的人的喜爱。同时，随着社会的进步，中国进入了小康社会，鱼和肉开始频繁出现在我们的视野中。对于一些不擅长烹饪的朋友来说，有一个简单的方法，那就是用酸菜做酸菜鱼。那么，酸菜鱼包子怎么做酸菜鱼呢？
对于大师和厨师来说，制作酸菜鱼是多派之间的烹饪比赛；对于小主妇来说，用酸菜调味做酸菜是一件非常有效率的事情。酸菜鱼调料是超市买的，价格4.5元，里面有酸菜和调味料。只要从市场上买一条黑鱼，加工成鱼片和鱼骨，然后带回家。
1、将鱼洗净（一般买的时候内脏已经清理干净），把鱼切成块。长度约6cm，鱼骨不要乱扔。再把鱼块洗几次。洗到鱼变得更透明。
2. 用盐擦鱼。然后倒入料酒。抓一些鱼。然后将鱼洗净数次，控制水分，放入酸菜鱼调味袋中的腌鱼调味袋中。抓几个，腌半小时。
3. 腌制鱼时准备其他材料。切洋葱和姜，拍打大蒜。
4.油烧热，将酸菜放入酸菜鱼袋中，如果想吃辣，可将辣油放入酸菜鱼袋中。翻炒2-5分钟，加水和料酒。将汤煮5-10分钟，加入腌制好的鱼、洋葱、姜和大蒜。而酸菜鱼粮袋里的最后一个袋子就是绿色的粉状袋子。水烧开后，鱼变色了，大功告成。
这道菜的做法其实很简单，除了酸菜鱼包，如果小伙伴们有条件，也可以自己准备调料。自己准备的酱汁更方便根据自己的口味准备。同时，味道也会很不一样。小编推荐有条件的朋友不妨试试做这道美味佳肴。
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