天气热的时候，凉菜很受大家的欢迎。你学会一两道凉菜了吗？一顿丰盛的午餐，少不了一两道美味的凉菜。为自己或家人和朋友制作它们。这是我最喜欢的。爱，它看起来又好又好吃。西兰花怎么拌最好？现在就带大家一起来学习一下。
具体做法如下： 1、将西兰花洗净，将胡萝卜纵向切成两半，然后切成半月形的薄片，厚约1-2毫米； 2.锅里开水后，加入少许盐和色拉油。将胡萝卜片焯一下，然后是西兰花； 3. 焯水后捞出放入准备好的冷开水中冷却。将盐和鸡精加入冷却的西兰花和胡萝卜中，搅拌均匀； 4.锅中倒入香油，放入花椒粒和干辣椒，中火煎炒，取出花椒粒和辣椒，趁热放油。淋在西兰花上拌匀，最后加入少许白醋（醋不要用太多，太多会使西兰花变色）； 5、先把西兰花和绿花混合整齐的放在一个小圆碗里，码好后，取一个盘子盖上碗，然后将碗翻转180度，将碗倒扣在盘子上，取出小碗。将胡萝卜片排列在西兰花周围，形成花边。 1. 将西兰花和甜椒切成小块，焯一下。
微信扫码添加客服