猪心炖是一种常见的做法。据说非常适合搭配红枣，不仅提升了风味，还有助于更好地利用猪心的营养。红枣炖猪心汤味道甘甜，喝起来很舒服，很滋润。特别适合一些工作生活压力大，经常失眠多梦的人。它有很好的治疗效果。下面小编就为大家介绍一下红枣炖猪心的做法及其营养价值。
红枣炖猪心的做法： 1、猪心洗净，切开清除里面的血块，然后切片，在水中浸泡片刻，倒入一些料酒去腥味, 2. 红枣洗净 洗净，将红枣肉撕下，去掉红枣核。 3、将猪心从水中捞起放入炖锅中，加入红枣，再放入水锅中，等待一个半小时。朋友们，你是不是觉得很简单，但是在这个过程中，要注意锅里的水不能太少，否则开水可能会溢出到炖锅里；炖锅的盖子要盖紧，否则汤的味道会挥发掉。
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