随着国民消费水平的提高，人们的生活质量也在提高。 21世纪的社会，人们的话题一直围绕着环保和健康。也有爱美的女性越来越注重自己的身材，经常寻找减肥的方法。从吃、穿、住、行到减肥的方方面面。即使加牛奶也应该加脱脂或低脂牛奶。而我们常见的低脂脱脂牛奶又是什么呢？
脱脂牛奶去除了普通牛奶的部分脂肪，使脂肪含量降低到0.5%以下，不到普通牛奶脂肪含量的1/7。这里的脱脂牛奶是指相对于全脂牛奶的全脂牛奶，以及介于两者之间的低脂牛奶。这种牛奶的生产满足了现代人追求“高蛋白、低脂肪”的营养需求。低脂牛奶含有新鲜普通牛奶约50%的脂肪，减少热量。
适用于需要控制饮食的糖尿病患者、肥胖者和心血管患者。消化不良或腹泻的婴儿也可以服用。由于脂肪含量低，不适合婴儿长期喂养，否则可能因能量供应不足而导致营养不良。脱脂奶粉的品牌很多，市场上比较常见的品牌有：国内：伊利、蒙牛、光明、燕塘等。
进口品牌：德国奥德宝、法国兰特、澳大利亚。常见的低脂奶有蒙牛、伊利、雀巢。含有多种抗癌物质，尤其是共轭亚油酸的乳脂也可能在一定程度上流失。牛奶的脂肪部分有很多好处。首先，香气成分都存在于乳脂中。脱脂牛奶没有香味，所以味道比全脂牛奶差。
我们在追求高蛋白低脂肪的同时，也不能忘记营养的平衡。只有补充维生素和矿物质，我们的身体才能更健康。这里小编建议大家不要过度追求低脂。太瘦的人更容易感染疾病。平时多注意运动，不要暴饮暴食，不要接触烟酒，多吃水果蔬菜，身体自然会很健康。
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