多给孩子吃山药，对调理孩子的肠胃，增强体质非常有效。但是山药的黏糊糊的味道似乎不怎么诱人，所以基本上孩子们都不喜欢吃。春天来了，孩子们的成长将进入新一轮的加速期。过了一个冬天，很多妈妈都会先给孩子调整一下肠胃，让孩子更好地吸收。把它当甜点吃，加点果酱，做出漂亮的造型。今天，我将教你如何制作山药泥。
Yam无疑是一个不错的选择。中医认为，可同时入脾、肺、肾，具有健脾、补肺、强肾、养精之功效。在现代中医中，山药常用于治疗慢性肠胃炎、肺虚咳嗽、脾虚慢性腹泻等疾病。现代医学研究表明，山药含有大量的粘蛋白，对心血管有益，而且热量低。它是帮助消化和降低血糖的好产品。
准备食材。山药去皮切片，放在盘子里，用保鲜膜包起来，微波炉高火6分钟。成熟的山药，稍凉，用勺子捣碎。在山药泥中加入糖，搅拌均匀。以圆形饼干为底，放一勺山药泥。将手指饼干一分为二，包住山药泥。加点草莓酱。温馨提示： 1、山药皮会引起皮肤过敏和瘙痒，请勿用手直接接触，剥皮时要戴手套。
2、山药切片后更容易煮熟，也可以蒸着吃。
3、山药泥，热的时候会有点稀，放凉后会变得更粘更干。
4.制作药泥的时候可以用屏风压一下，会更细腻~
山药，又名山药、山药、山药、淮山药、山药、白山药，是《本草》中所含的草药，其药用来源为薯蓣科植物山药的干燥根茎。 .山药具有滋补强身、助消化、敛汗、止泻的作用。主要用于脾虚泄泻、肺虚咳嗽、消渴、消渴、小便短少、遗精、带下、消化不良慢性肠炎。山药最适合与灵芝一起服用，具有防治糖尿病的作用。山药在食品工业和加工业中具有很大的发展前景。
山药自古以来就被人类食用，是人类最早食用的植物之一。早在唐代诗人杜甫的诗中，就有“填肠多山药”的名句。山药块茎肥厚多汁，香甜蓬松，粘稠，生吃热吃都很好吃。根据山东省农业科学院对山药的检测结果，其块茎中平均粗蛋白14.48%、粗纤维3.48%、淀粉43.7%、糖1.14%、钾2.62%、磷酸盐。 0.2%、钙 0.2%、镁 0.14%、灰分 5.51%、铁 53.57ppm、锌 29.22ppm、铜 10.58ppm、锰 5.38ppm。人体所需的 18 种氨基酸中，山药中含有 16 种。
经过以上方法，各位妈妈应该都知道山药泥的做法了，不如拿个本子记下来给孩子做饭吧，孩子一定会喜欢的，希望以上能有一定的效果关于所有妈妈哦。
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