山药药可以说是食药同源。它不仅是一种比较美味的食物，而且具有很好的药用价值。如果经常食用，不仅可以滋补身体，还能降血糖、补肾精、助消化。长寿效果。现在是山药的收获季节，也是山药大量上市的季节，还是多吃山药吧。今天小编就给大家介绍一款山药薏米粥。
制作方法1
材料
山药30克、薏仁30克、莲子15克（去心）、大枣10个、小米50-100克、白糖少许
生产工艺
1. 山药、莲子、薏仁、百合洗净，盖保鲜膜浸泡一夜。
2、将水和物料一起倒入搅拌机中，充分打碎成浆状。
3.倒入砂锅，加两碗水，大火煮开转小火，根据口味加入适量冰糖，边搅拌边煮10-15分钟。
制作方法2
材料：山药200克，薏仁50克，糯米50克，大枣20克，
步：
1.准备好材料，山药去皮洗净，去皮时戴手套，容易过敏
2.大麦洗净，浸泡一夜，大枣洗净浸泡10分钟
3. 山药丁
4、糯米洗净放入电压力锅中，加入适量水，约1000克
5.加入切碎的山药，加入洗净的大枣，按粥键煮20分钟以上
6.高压锅减压后，就可以开盖了
7.煮粥小贴士 薏米要提前泡好，最好2小时以上，这样软糯可口，用电压力锅煮粥也很方便。
食用指南
此粥具有清脾润肺、滋阴养阴之功效，适用于脾肺气阴两虚、午后低热、古筝盗汗、咳嗽，和骨质疏松症。山药薏米粥的制作时间估计为30分钟。
因为薏米比较贵，煮的时间比较长，为了节省时间，可以提前把薏米泡一下，可以省时省力。这种山药药薏米粥不仅含有山药和薏仁，还添加了红枣、莲子等，营养价值更高。因此，你应该多煮这种粥，并经常食用，对你的健康很有好处。
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