一般在外面餐厅用餐的时候，很多菜都是鱼腥味和肉味，适合小宝宝吃的菜品少之又少。不过肉饼炖蛋是推荐给小宝宝的常见食物，可以和米饭一起吃，也可以单独吃。所以，肉饼炖蛋是很多妈妈喜欢给孩子做的食物。那么，我们来看看肉饼炖鸡蛋的做法：
难度：配菜（中级）时间：10-30分钟
主要成分
半斤肉末和两个鸡蛋
葱花适量
辅料
味精盐
淀粉 鲜酱油
练习步骤
1. 将肉末放入容器中，最好是上下等宽的碗。我用的是不锈钢饭盒。
2、肉末加入适量盐、味精、水和淀粉，搅拌均匀。水多一点，让肉末看起来湿润饱满（蒸熟后肉会很嫩），不要粘着。一起。
3、在肉末上打两个鸡蛋，均匀撒上少许盐
4、蒸锅加水，将饭盒放入蒸锅，大火烧开，转小火蒸15分钟，关火取出。稍凉后，用刀将其切成小块，放入碗中，就这样。如果觉得太清淡，可以多加一点新鲜酱油。撒上一些葱。
尖端
这道菜虽然味道不错，但营养丰富，易于吸收。不过这次我做得有点差，希望大家多多包涵。
这是一道很容易做的家常菜。
这也是大多数孩子都喜欢吃的一道菜。
以上就是肉饼炖蛋的做法。它非常简单易学。有兴趣的朋友可以在家试一试，尤其是有孩子的家庭。这道菜一定很受欢迎。其实做这道菜最重要的就是把鸡蛋搅拌好。蒸的时候要注意控制火候，会做出非常美味的肉饼和炖蛋。
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