饮食对身体的调整是最不可忽视的。鸡爪是我们生活中经常可以吃到的食物，而鸡爪中含有大量的胶原蛋白，可以起到美容养颜的作用，而且不会使身体发胖。此外，用鸡爪煲汤对调理身体很有好处，尤其是红枣，还能补气养血。更适合女性经常食用。一起来了解一下红枣鸡爪汤的做法吧。
红枣鸡爪汤的做法
主料：红枣100克，花生100克，鸡爪10个；
类别：美容养颜、补气养血；
生产工艺
鸡爪用开水焯一下，去尖，去皮，切成两段备用，花生和红枣用温水洗净，红枣去核备用，准备砂锅，煮沸先加水，再加入红枣、花生、凤爪、生姜、料酒等，慢火炖两个小时左右，小火炖至鸡爪皮肉分开，红枣微微裂开。
食谱营养
新疆红枣（大枣）：红枣能健脾胃，滋补气血，是脾胃虚弱、气血两虚、贫血、萎黄、乏力、产后乏力、心悸失眠的良药。红枣中的维生素C含量相当高，素有“天然维生素丸”之称。民间也有“一日吃三枣，一辈子不显老”的说法。
花生：花生营养价值高，富含脂肪和蛋白质。经测定，花生果实脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，糖含量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、烟酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，尤其是人体必需的氨基酸，能促进脑细胞发育，增强记忆功能。
鸡爪：鸡爪又称“鸡爪”、“鸡爪”、“凤爪”。多个皮肤，肌腱和大果冻。常用于汤中，也适用于炖菜和调味汁。如：红烧鸡爪、酱鸡爪。质地较厚的也可以去骨煮熟食用，如：椒麻鸡掌、去骨的掌翅，都是香脆可口的。鸡爪在美食家的食谱中被称为鸡爪。在南方，鸡爪是高档名菜，烹调方法也比较复杂。它富含谷氨酸、胶原蛋白和钙。多吃不仅可以软化血管，还可以起到美容的作用。
以上就是对红枣鸡爪汤做法的介绍。了解后才知道，鸡爪和红枣不仅营养价值丰富，还能更好地调理身体。经常食用可以使女性的肤色更加红润，还可以提高身体的免疫力。
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