饮食对身体的调理不容忽视。通过食物调节身体可能是最有效和安全的方法。其中，红枣莲子汤是很多家庭常做的一种养生汤。同时，在炎热的夏天也有清热去火的功效，很多人喜欢吃，味道比较清新。下面我们一起来学习一下红枣莲子汤的做法吧。
红枣莲子汤的做法
原材料
莲子60克、红枣120克、白糖200克
实践
1、红枣洗净。
2. 汤锅中加入1200毫升水烧开，加入红枣，转小火继续煮30分钟。
3.加入莲子，继续煮30分钟。最好加糖煮开。
营养价值
莲子营养价值高，富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。莲子的钙、磷、钾含量非常丰富。除了可以构成骨骼和牙齿的成分外，它们还可以促进血液凝固和激活某些酶。它保持神经传导，镇静神经，保持肌肉灵活性和心跳节奏。丰富的磷也是核蛋白的主要成分，有助于机体代谢蛋白质、脂肪和糖，维持酸碱平衡，对精子的形成也有重要作用。莲子有养心安神之功效
枣是一种营养丰富的食品，被誉为“水果之王”。红枣富含维生素A、B、C等人体必需的维生素和18种氨基酸和矿物质。其中维生素C（抗坏血酸）的含量高达葡萄和苹果的70～80倍，而芦丁（维生素P）这两种维生素的含量也很高，而且这两种维生素有一定的功效预防癌症、高血压和高脂血症。
在制作食物时，它可以帮助我们缓解工作压力。以上就是红枣莲子汤的制作方法介绍。了解之后，我们也可以根据自己的口味在里面混点冰糖，特别是天气热的时候。夏季及易上火的朋友，适合经常食用。
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