莲藕炖鸡是每个季节的一道亮色美食。鸡肉本身没有脂肪，也不会太油腻。这时候如果配上藕，鸡就不会油腻，所以人们吃。之后，您就不必担心体重增加了，尤其是对于正在减肥的女性。这种营养汤可以加强身体的营养，同时用汤减肥。这藕炖也有很强的药用功效，那么藕炖鸡汤有哪些做法呢？
练习一
1 准备材料。
2【黑豆油炸工艺】： 1、黑豆用水冲洗干净，捞出控水。 2.炒锅不要放油烧热，放入洗净的黑豆。 3. 中小火不断翻炒。 4、翻炒至黑豆香、皮裂。 5. 将炒好的黑豆放入水中，洗净捞出备用。
3【鸡的煮法】： 1. 半只鸡用清水冲洗干净，切块。 2、锅中放入适量冷水，煮至水热但不开水。 3. 放入切好的鸡块。 4. 大火煮约7-8分钟，直至水面浮起大量泡沫。 5. 用筷子挑出鸡块。 6. 立即用冷水冲洗。
4【煲汤过程】： 1. 将电压力锅的内锅倒入适量的水，加入焯过水的鸡块和准备好的黑豆。 2.加入切好的姜和葱。 3. 盖上锅盖，按下肉按钮，保持压力10分钟，煮约22分钟。 4、红枣洗净，去核。 5.煮22分钟后，将鸡肉、黑豆和汤倒入砂锅，加入去核的红枣。 6. 莲藕洗净去皮，切成方块，放入砂锅中。 7. 杏鲍菇洗净，切块，放入砂锅中。 8. 大火煮沸，转小火煮约20分钟。 9. 加入少量盐提味，继续炖10分钟左右。
5好吃又好吃。
饮食特点
对于年轻女性来说，黑豆还有美容养颜的功效。
莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维，能与人体内的胆汁盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，从粪便中排出，从而减少脂质的吸收。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可提高人体免疫功能，具有抗癌、降血脂、对人体的肠胃和美容作用。
练习 2
主要成分; 500克鸡腿肉，200克莲藕
配件;葱姜酱油糖盐料酒八角
实践;
1 将鸡大腿洗净，去除边缘的脂肪，
2 切成小块，焯水，沥干。
3 在热锅中煎至微黄。
4 在另一个平底锅中，加入少量油，加入糖炒至棕色。
5 加入炒好的鸡肉，翻炒均匀。
6 加入料酒和酱油继续翻炒。
7 加入洋葱、姜和八角。
8 加入沸水盖过肉。
9 加入去皮的莲藕，切条。大火煮40分钟，加盐收干汤汁
注意：炒糖色时，小火炒，注意搅拌，以免糖色被炒。
这种健康的汤可以开胃健脾，还可以清热，经常吃这种莲藕鸡汤还可以防止出血。对孕妇好，对妈妈好，对孩子也好。如果你选择食物，你应该为你的胃选择这样一种营养丰富的汤。滋补身体的作用特别强大，体弱多病的人要多吃这种保健食品。
微信扫码添加客服