吃惯了平时做的藕片，很多人都想用不同的方式做出好吃的。通常，人们在制作莲藕片时，要么煎，要么炖。这种方法用于制作食物。你听说过蜜汁糯米藕片的做法吗？做了这样的藕片，看着舒服。最重要的是这样的藕片做出来会更好吃，那么蜂蜜汁糯米藕片的做法有哪些呢？
原料
【材料】：莲藕1条，糯米50克，红枣4粒。
?【调料】：冰糖10克，红糖30克。
糯米和莲藕的处理
1 将50克糯米放入小碗中，加入适量的水盖住糯米表面，用筷子轻轻搅拌几下控制水份，待用。
2选用短而粗的莲藕，用水冲洗干净，用刮刀刮去外皮。
3 用刀从莲藕的一端斜切一小块，放在一边。
蜂蜜糯米藕的制作方法
一种快速填满糯米的方法
1 准备一个大的深盆，放入足量冷水，将切好的莲藕直立放入水中，使莲藕略高出水面一半高度指腹。
2 用小勺舀一勺洗净的糯米，平放在莲藕的切面上
3 用手将莲藕轻轻倾斜放入水中，莲藕上的糯米会碰到水，很容易被清水冲入莲藕。
4 将莲藕从水中取出，直立在清水中，重复步骤2至3，直到糯米满80%。 （这是第一种灌糯米的方法）
5 或者用小勺舀一勺洗净的糯米，放在藕切面的空隙处。附在莲藕孔上的糯米很容易被水吸进莲藕孔里。如果外面有糯米露在外面，用筷子轻轻将糯米移到莲洞里。 （这是糯米馅的第二种方法）
6 用手将莲藕轻轻倾斜放入水中。
7 再次将水面抬高，重复数次，倒入藕孔的糯米不会有空隙。
8 用之前切下的一小段藕作为盖子，盖上大段的藕，使两个切面完全接触密封。
9 将牙签插在小莲藕上，固定两个莲藕段。
上面我们已经很清楚的给大家介绍了这个蜜饯的做法，大家可以学习一下。我们还向您介绍了用藕填糯米的技术。灌糯米的时候，也可以灌煮糯米。对于生糯米来说，只要你喜欢，一摸就做。等锅最后煮开的时候可以加点蜂蜜汁，但不要放太多。
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