橘子是很多人都喜欢吃的水果，但是有人说橘子吃不好，有人说橘子好吃。这些说法让每个人都感到困惑。为了更好的让大家了解橘子的果实，我们首先要了解橘子的功效和作用。那么橘子的功效和作用是什么？我们来看看小编是如何回答这个问题的。
橘子是芸香科柑橘属的果实。果实外皮肥厚，内含肉质花瓣，由汁液泡和种子组成。橘子色彩鲜艳，酸甜可口，是秋冬常见的美味水果。
橘子的营养价值
柑桔营养丰富，色香味俱佳，可鲜食或加工成以榨汁为主的各种加工品。柑橘产量居各类水果之首，柑橘汁占果汁的3/4，广受消费者青睐。据中央卫生研究院分析，柑橘每粒含核黄素0.05毫克、烟酸0.3毫克、抗坏血酸（维生素C）16毫克、蛋白质0.9克、脂肪0.1克、糖12克。可食用部分100克。粗纤维 0.2 克，无机盐 0.4 克，钙 26 毫克，磷 15 毫克，铁 0.2 毫克，卡路里 221.9 焦耳。橙子中胡萝卜素（维生素原A）的含量仅次于杏子，高于其他水果。柑橘还含有多种维生素，此外，还含有镁、硫、钠、氯和硅等元素。
二、橘子的功效与作用
橘子可谓通体宝物，其果肉、皮、核、网均可入药。橘子的外皮晒干后称为“陈皮”。橘子果肉上的白色网状丝，称为“聚罗”，含有一定量的维生素P，具有通络、化痰、理气、散结的作用。橙核味苦，无毒，有理气止痛的作用，可用于治疗疝气、腰痛等疾病。连橙根、橙叶也可入药，具有疏肝、健脾、健胃等不同功效。柑橘的果肉也是轻工业的重要原料。可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、蛋白胨、果糖，也可制成果汁、果酒等饮料。在加工过程中，可以提取果胶、柠檬酸、橙皮苷和精油，橙皮可以作为提取维生素A、维生素P和维生素C的原料。橙皮在日常生活中也有很多巧妙的用途。可用于美容护肤、清瓷除锈、除臭，也可作肥料。
通过以上内容，我们对橘子的功效和作用有了具体的认识。橙花瓣外有橙网，对人体健康非常有益。中医认为，聚罗具有通络化痰、理气活血的作用。不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性病患者的良好食疗，对慢性咳嗽引起的胸胁痛也有辅助治疗作用。
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