水晶核桃，有多少人听说过？与大多数人相比，他们是两个不知所措的修士。核桃仁大家最熟悉了，那么水晶核桃仁到底是什么？是黑菜还是创新的吃法？下面，跟着专业吃货一起来看看水晶核桃的真面目吧。
原料
原料：澄粉112克、玉米淀粉22克、可可粉2.5克、开水187克、油2.5克、红豆沙
步骤/方法
1.准备好所有材料
2.将普通面粉和玉米淀粉混合均匀，放入碗中，一次加入187克开水，揉成面团，加入油继续揉均匀
3.加入可可粉
4. 揉至光滑
5.将面团揉成长条状，切成小块
6.擀成圆形，加入豆沙馅
7.成圈后，先用拇指和食指在面团中间捏出一条突出的线
8.用牙签压出茎
9.用筷子在核桃表面按孔（看我家孩子按得有多仔细）
10、轮流做所有事情，和真核桃比较
11.蒸锅铺油纸
12
12.大火蒸10分钟，吃的时候在表面刷一层蜂蜜
防范措施
核桃营养分析：
1、核桃仁中含有较多的人体营养所必需的蛋白质和不饱和脂肪酸。这些成分是脑组织细胞新陈代谢的重要物质，可以滋养脑细胞，增强脑功能；
2、核桃仁可以预防动脉硬化，降低胆固醇；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛作用，增加白细胞，保护肝脏；
3、核桃仁含有大量的维生素E，经常食用有滋润皮肤和头发的作用，能使皮肤水润、光滑、有弹性；
4.感到疲倦时，可以嚼一些核桃来缓解疲劳和压力。
看完今天给大家的介绍，不知道各位爱吃的小伙伴们能不能掌握一下，明白其中的真谛和窍门。面对如此诱人的水晶核桃仁，大家是不是开始悄悄流口水了？行动不如心跳，上手，速练，与家人一起完成这道美味佳肴！
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