我们都知道，鸡汤是一种非常滋补的食物，尤其是对于女性朋友来说，有时候更需要滋补身体。此外，丝鸡中含有大量的铁质，能养胃养肝，养血养阴，能有效治疗女性月经不调。所以，今天我们介绍的几款滋阴补血的鸡汤，都是以乌鸡为主，因为乌鸡比普通鸡有一定的优势。以下是方法。
一。枸杞红枣黑鸡汤
主料：乌鸡
辅料：大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒
实践：
1. 将乌鸡洗净，切块。
2. 大葱切段；用纱布包好陈皮、高良姜和草果。
3.砂锅里放水，把纱布袋和鸡块放进去，加料酒、葱、枸杞、红枣一起煮。
4.大火烧开后，用中小火煨煮，然后取出纱布袋和大葱。
二。生鸡汤
原料：丝鸡1只、焦糖120克、大生地120克、精盐10克、黄酒15克
做法：丝鸡宰杀后，去毛去肠，洗净。大生滴酒洗净切片，加入焦糖和白糖拌匀，放入鸡肚中，缝好后放入瓦碗中，加入精盐和米酒。放入铜锅中，加水煨煮，与瓦碗一起上桌。
三。黑鸡汤
材料：黑公鸡1只、陈皮3克、高良姜3克、胡椒6克、苹果2个、盐适量、葱、姜、酱油、料酒适量。
做法：乌鸡宰杀，去毛、五脏六腑、去脚，放入沸水中，焯去血，洗净，切块。用纱布包裹陈皮等4种口味，
将鸡块放在同一个锅里，加水一起炖，加入葱、姜、料酒等，直到鸡块煮熟。
四。红枣五花烧乌鸡
材料：排骨200克，黑鸡半只（约250克），红枣12个，姜2片
调料：绍兴酒少许、盐适量
实践：
1 将排骨和乌鸡切段，分别焯一下。
2 红枣在水中浸泡20分钟，待用。
3 将所有材料放入炖盅，加水和绍兴酒，放入蒸锅中小火炖2小时，上桌前加盐调味。
五。党参焖乌鸡
原料：乌鸡500克，茯苓6克，九节菰蒲3克，党参15克，枸杞12克
调料：成分：盐适量
实践：
1. 乌鸡洗净，切小块，用热水焯一下，然后用冷水冲洗干净。
2.锅里放5杯水，放入乌鸡块；茯苓、九节茯苓、党参、枸杞用水洗净后放入锅中
3、电锅煮：外锅加水约3杯，按下开关煮至开关跳起。
4在炉子上做饭：在锅里加1杯水。大火烧开后转小火继续煮50分钟左右。
5.炖锅烹饪：炖3到4小时。
六。玉竹红枣焖乌鸡
原料：乌鸡1只，猪肉100克，玉竹30克，红枣25克，莲子50克。
调料：姜、盐、鸡粉、胡椒粉、花雕酒。
实践：
1、鸡肉洗净切块，猪肉洗净切块。
2.鸡块，猪肉飞水。
3. 将鸡肉、玉竹、红枣、莲子、姜片放入砂锅，加水炖煮。时间：至少50分钟
以上就是养阴血的鸡汤六法，分享给大家。有时间可以去超市或菜市场买些乌鸡，回家泡些鸡汤喝，特别适合体弱的女性朋友。据说多喝鸡汤可以补身，恢复元气，恢复精气。而且鸡汤味道很好，真的是很好的补品。
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