猪血球是我们普通人喜欢吃的一种食物。许多人实际上称猪血球为血豆腐。当然，猪血糕也是很常见的说法。作为湖南邵阳汉族的传统名称，猪血球很常见。因为它属于湘菜。所以有点辣。猪血丸蒸培根其实很常见。那么如何用蒸培根制作猪血肉丸呢？
每年11月和12月，几乎家家户户都会生产几个月的这种产品。此菜以豆腐为主料，猪血、猪肉适量。近年来，在原料中加入了鸡蛋，每丸一个鸡蛋。被称为钱球的猪血球配蒸腊肉特别好吃。
猪血肉丸蒸培根的用料
主要成分：
猪血球200g，大尾山培根150g
配件：
味精3g、盐3g、调和油30g、辣椒碎10g
猪血肉丸蒸培根
1、培根洗净切薄片，猪血球切成0.2厘米厚。
2. 将切好的血球放入碗中，将培根放在血球上，然后加入调味料。
3.放入蒸锅蒸25分钟
温馨提示：猪血肉丸蒸腊肉是一道看起来很开胃的菜。而且热气腾腾。如果能和三五个朋友一起吃一碗猪血丸蒸腊肉，那真是一件很惬意的事情。它还具有制作简单的优点。吃的时候可以很明显的感受到它的好味道。
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