秋天真的是吃南瓜的好季节。秋天的天气干燥，很多人的皮肤变得干燥，嘴唇干裂。吃南瓜可以很好的缓解这种症状。南瓜子也是珍品。取出的南瓜子晒干后可以保存和炒。它们美味又营养。下面小编就为大家介绍南瓜汤的做法，大家赶紧学起来吧。
南瓜汤练习
主料：半个洋葱南瓜100g
调料：肉桂粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、水适量
制作： 1. 南瓜和洋葱去皮洗净切块 2. 锅烧热，加入适量橄榄油（色拉油），加入洋葱和肉桂粉（如果不需要）翻炒均匀 3.将洋葱翻炒至透明，加入南瓜翻炒片刻 4. 倒入适量水，煮20分钟左右，煮至南瓜软烂，即可捣成泥 5.将煮熟的南瓜汤（连同汤和配料）放入食品加工机打成泥，加少许糖
烹饪技巧
1、如果家里没有肉桂粉，放着不管。有些人不喜欢肉桂粉的重口味，所以不要放； 2.水不要放太多，基本过不去南瓜，冲水就可以了； 3、如果你对水没有把握好，没关系，煮一会，让水分吸收一点； 4、南瓜汤里可以根据自己的口味放一些核桃碎。坚果之类的。
营养价值
1、解毒：含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性能，能结合并消除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，可起到解毒作用； 2、保护胃黏膜，助消化：南瓜中所含的果胶还可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。南瓜中所含的成分能促进胆汁分泌，增强肠胃蠕动，帮助食物消化。
以上就是南瓜汤的做法。南瓜真的是一种用途广泛的成分。它只是多才多艺。它可以蒸、烤、炸或制成汤。可以轻松美妙地与各种食物搭配，打造出不同的风味，还可以搭配甜点。无论怎么做，都掩盖不住那香浓醇厚的南瓜香气，让人心旷神怡。
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