平时多喝汤就好了，而且汤的种类很多，营养效果自然也不一样。用西红柿做汤自然是好的，因为西红柿本身就具有丰富的营养价值。人体健康还是很好的，西红柿和鸡蛋也是完美的组合，味道也很好，那么西红柿鸡蛋花汤怎么做呢？
练习一：
将蒜末用旺火翻炒，然后加入西红柿，翻炒片刻，加入开水，待西红柿汁沸腾后，加入鸡蛋液、盐、味精。 2分钟后，启动平底锅。
特点：番茄蛋花汤具有浓郁的大蒜香气，以及番茄和蛋花的清淡口感。
步：
1. 用小勺子将西红柿刮下食用，然后可以撕下外皮，切开西红柿。
2. 将番茄放入锅中煎至变成番茄酱。
3. 将水倒入锅中。水开后，可以放些湿淀粉或面条。
4、加入适量盐，撒上蛋液。
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