骨汤的制作方法还是需要大家掌握的，因为骨汤营养丰富，对人体健康有很多好处。平时还是要多喝点骨汤，特别是缺钙或者身体比较虚弱的人，可以喝骨汤补钙，滋补身体，可以促进身体的恢复，所以怎么做骨头汤好吃？
骨汤具有抗衰老作用。这是因为人体骨骼中最重要的部分是骨髓。血液中的红细胞和白细胞是在骨髓中形成的。随着年龄的增长和机体的衰老，骨髓产生红、白细胞的功能逐渐下降，骨髓的功能下降。 ，直接影响人体新陈代谢的能力。
肘骨汤
原料：肘（猪小腿）分为前肘和后肘。
烹调方法：
做的时候可以把去掉肉的前后肘骨捣碎，用开水焯一下；将焯好的骨头放入适量温水中，小火炖1小时10分钟。这时候煮出来的汤是清汤，可以喝一部分，或者留着煮面条，然后锅里加足量热水，转大火继续煮40分钟，就可以了熬制浓汤 汤色呈白色，这也是肘骨汤的一大特色。
龙骨玉米胡萝卜汤
微信扫码添加客服